Tato vepřová kost je vhodná zejména na polévku - obsahuje pouze minimum masa, jedná se o prsní kost s chrupavkou.
K přípravě lahodné polévky můžete použít čerstvou zeleninu z naší polévkové bedýnky.
Vakuově baleno.
Zavakuované maso od zvířat z farmářského chovu může mít po vybalení specifickou vůni. Ta je zcela přirozená a vzniká zráním masa v obalu. Pokud byl obal neporušený, není tato vůně nijak na závadu. Po vybalení doporučujeme nechat maso chvíli vydýchat.
Plemeno černostrakaté přeštické je přirozeně tučnější, než plemena v konvenčních chovech.