BIO vepřová kýta – přeštík, 500–650 g

Libové vepřové maso nejvyšší kvality a velmi pestrého užití.

• Z kýty připravíte výborný oběd i slavnostní večeři, řízky přírodní i „klasiku“ v trojobalu, soté, ragú, roládu, pečeni, guláš, perkelt či fondue.
• Kýta je rovněž surovinou pro výrobu šunky – vařené, dušené i rolované. Také domácí výroba šunky se dnes opět stává hitem :-)

U prasnice přizpůsobte adekvátně délku kuchyňské úpravy. Maso z prasnic, které delší dobu odvěšujeme při 1 °C, je plné chuti, vyžaduje však přiměřeně delší tepelnou úpravu, neboť má silnější svalová vlákna. Konzumujte pokud možno co nejdříve teplé.

Balíčky bez kosti vakuově balené.

Plemeno černostrakaté přeštické je přirozeně tučnější, než plemena v konvenčních chovech.