*Čerstvý kozí sýr s brusinkami
Vhodný k přímé spotřebě, do zeleninových salátů, ke všem druhům vína - zejména k bílým suššího typu.
Kozí sýr čerstvý vyrobený z čerstvého kozího mléka od koz plemen „česká hnědá” a „česká bílá” z vlastního malochovu.
Hmotnost: 110 až 120 g
Složení: mléko, syřidlo, mlékárenské kultury, sůl, sušené brusinky
Skladování: 4 - 8 °C
Země původu: Česká republika
Přídatné látky: E327 – Laktát vápenatý
Alergeny: 7 - Mléko
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 28 dní
Typ mléka: Kozí
Obsah tuku: Plnotučné
Ošetření: Šetrně pasterováno
Typ syřidla: HANNILASE ® /MICROLANT ® je mikrobiální koagulant mucorpepsinu vyrobený fermentací za použití vybraného kmene houby Rhizomucor miehei