Kokosové chipsy se slupkou, 100 g

Vychutnejte si unikátní kokosové chipsy se slupkou dovezené z české farmy na Srí Lance!
Farma se rozprostírá v oblasti Kurunagala, známé jako "Coconut triangle". Je místem pěstování nejkvalitnějšího kokosu nejen na Srí Lance, ale i na světě. Zdejší absolutně čisté prostředí daleko od velkých sídel, tropické klima deštného pralesa, kvalitní půda, závlahový systém, ruční práce a každodenní péče jsou zárukou těch nejkvalitnějších plodin.

Tyto čistě přírodní kokosové plátky se pyšní extra křupavostí a bohatou kokosovou chutí.

Kokosová palma díky svému všestrannému využití je nazývána "stromem života". Po ruční sklizni kokosových ořechů a ručním loupání dochází k opatrnému řezu dužiny na kokosové plátky, které se ihned suší při teplotě 50 °C. To je ideální teplota, aby došlo ke správnému vysušení kokosových chipsů a nikoliv pražení. Celý proces trvá asi 12 hodin a další 2 hodiny kokos chladne, aby se mohl zabalit a odvézt k letecké dopravě do Evropy. Doba mezi sklizní a tím, kdy se produkt objeví v našem skladu je přibližně 2 týdny. Takto je zachována maximální čerstvost balených surovin.

Věděli jste, že?
Palma kokosová vyprodukuje až 150 kokosových ořechů ročně. Kokosové palmy se pěstují již přes 3000 let.