Tamari je sójová omáčka, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty. Oproti shoyu je tmavší, hustší a chuťově výraznější. Naplno zazáří při přípravě studených zálivek, omáček a pikantních dipů.
Objem: 0,2 l
Složení: voda (43,8 %), BIO sójové boby 33,2 %, jedlá sůl mořská 15,4 %, BIO destilované Sake (voda, BIO rýže, jedlá sůl, fermentační činidlo: Aspergillus oryzae) 5,1 %, pražené BIO sójové boby 2,5 % fermentační činidlo (Aspergillus oryzae)
Může obsahovat stopy: lepku
Skladování: v suchu a chladu, po otevření skladujte při teplotě do 10°C a spotřebujte co nejdříve
Trvanlivost: 12 měsíců
Země původu: Japonsko
Certifikace: BIO
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 6 - Sójové boby
Bez přidaného cukru a sladidel: Ano
Energetická hodnota na 100 g/ml: 52 kcal
Tuky: 0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 3,4 g
- z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 9,3 g
Sůl: 13 g