Jablečný ocet zrající šest měsíců, který je sladkokyselé chuti. Skvělý pomocník do zálivek, k dochucení polévek i zeleniny.
Jedná se o jablečnou acetu vyráběnou tradiční metodou - zraje v dubových sudech. Jablka se do octů dostanou jen pokud jsou zralá, čerstvá a plná šťávy. Po fermentaci již ocet neprochází žádnou tepelnou ani chemickou úpravou a zůstává plný živé kultury. Bez konzervantů, sladidel, barviv a příměsí.
Tento ocet pro nás vyrábí rodinné octárna v italských Dolomitech, kde se recept předává z generace na generaci.