Zakysané smetana oceněná regionální potravinou.
Je vyrobena tradičním postupem z vysoce kvalitního mléka, z produkce vlastního chovu dojnic.
Vyznačuje se svou hustou a krémovitou texturou.
Výrobek zraje přímo v obale a má typickou, jemnou, svěží a lehce nakyslou chuť.
Je zdrojem mléčných bílkovin, vitamínů rozpustných v tucích A, D, E, K a vitamínu B či vápníku.