Kvalitní zadní libové hovězí maso z kýty.
Vhodné pro dušení, pečení, vaření, rumpsteak, roastbeef, carpaccio apod.
Vakuově baleno.
Zavakuované maso od zvířat z farmářského chovu může mít po vybalení specifickou vůni. Ta je zcela přirozená a vzniká zráním masa v obalu. Pokud byl obal neporušený, není tato vůně nijak na závadu. Po vybalení doporučujeme nechat maso chvíli vydýchat.