Jitrocel si získal mnoho lidových názvů. Myší ouško, psí jazyk, hojíček nebo svalník - tak se říká trvalce s dlouhými, zespod žilnatými listy, které vyrůstají v růžicích.
Návod na přípravu: Jitrocel zalijte vodou o teplotě 100 °C v poměru 2 čajové lžíce na 250 ml. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžíci navíc. Po zalití nechejte luhovat 10-15 minut a poté přeceďte.