Na Scuku máme cookies, a to nejen ty od našich pekařů
Jako většina webů využíváme tzv. soubory cookies. Tyhle cookies nekřupou, ani nedrobí, ale moc se nám hodí. Umožňují nám totiž sledovat, jak Scuk.cz využíváte. A to nám pomůže posunout se zase o kus dál. Díky vašemu souhlasu se zpracováním cookies můžeme navíc přizpůsobit i obsah webu a zobrazovat vám nabídku služeb a produktů tak, abyste si ji vychutnali co nejvíce. Přečtěte si, jak nakládáme s vašimi daty.

Scamorza ciliegina affumicata je podstatě sušená uzená mozzarella.

Výroba probíhá stejně jak u mozzarelly, ovšem po výrobě a tvarování je scamorza uložená ve slané vodě.
Díky soli se vytvoří ochranný filtr z venku a vnitřek poté zraje a zůstává měkký.
Každá malá scamorza má 30 g ( v balení 7 ks).
Vyrobeno z nepasterovaného mléka, sýrová hmota se pasteruje během výroby.

Hmotnost: min. 200 g
Složení: Mléko, jedná sůl, syřidlo, kyseliny citronová
Skladování: 4-8 C°
Země původu: Česká Republika
Přídatné látky: E330 – Kyselina citronová
Alergeny: 7 - Mléko
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 8
Typ mléka: Kravské
Obsah tuku: Plnotučné
Ošetření: Šetrně pasterováno
Typ syřidla: živočišné