Lyofilizované klíčky jsou složeny ze 100 % klíčků cizrny bez přidaného cukru, konzervantů, barviv a jiných látek. Klíčky byly naklíčeny a kontrolovány v přísných hygienických podmínkách a pod přísným dohledem Státní zemědělské potravinářské inspekce (SZPI). Při styku s vodou se z lyofilizovaných klíčků, během pár okamžiků, stávají opět čerstvě naklíčené klíčky.
Na výrobu 100 g lyofilizovaných klíčků připadá cca 240 g čerstvých klíčků.