Produkt je zvýhodněn, protože je určen k rychlé spotřebě, minimální datum trvanlivosti je 06/2025. I po tomto datu je při jeho správném uskladnění možné ho konzumovat (více info je v popisu kategorie Zachraňte jídlo).
Červená řepa patří mezi nejoblíbenější zástupce sušené zeleniny. Většinou se s ní setkáte ve formě chipsů.** Naše rubínově zbarvená řepa nejen, že extra křupe, ale má neskutečně sladkou chuť. Využijete ji zejména ve studené kuchyni.** Během chvilky s ní vykouzlíte netradiční dipy nebo dezerty.
Díky unikátní technologii - lyofilizaci - si řepa uchovává většinu svých původních vlastností jako je barva, výrazná chuť a živiny. Vyniká vysokým obsahem vlákniny.
Bonusem mrazem sušené řepy je, že tolik nebarví.
Výhody:
bohatá na vlákninu
RAW produkt
vhodná pro vegany
Použití:
do jogurtů a pomazánek
na zdobení jednohubek i dezertů
do salátů
Náš tip:
Přidejte hrstku lyofilizované řepy na chléb s tvarohovou pomazánkou.
Lyofilizace neboli sušení mrazem je nejšetrnější metoda zpracování potravin. Čerstvé suroviny se hluboce zmrazí a následně se z nich při nízkém tlaku odpaří veškerá voda. Díky tomu si lyofilizované potraviny zachovávají své původní vlastnosti jako je barva, plnohodnotná chuť, aroma a obsah zdraví prospěšných látek.