Klasický vepřový rillettes bez dusitanové soli. Každý kdo zná francouzské Rillettes, ví do čeho jde. My jsme pro naše mlsné jazýčky zvolili libovější maso. Maso velmi pomalu pečeme podlité bílým vínem, následně ručně trháme na vlákna, přidáme nasekaké kapary, cibulku a jednu netradiční surovinu. Kdo uhodne? Ano, ten kdo si přečte etiketu, zjistí, že to jsou česká jablka. Ochutnejte a zjistíte, jak jablka Rillettes krásně doladí.
Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 48 hodin.