Para ořechy neboli brazilské ořechy jsou semena stromu rostoucího pouze v amazonských deštných pralesích juvie ztepilé, která dosahuje výšky až 50 m. Svůj název dostaly podle brazilského přístavu Pará, odkud se v minulosti vyvážely. Ořechy jsou po několika kusech umístěny ve velké dřevnaté tobolce podobné kokosu.
Mají skvělé nutriční hodnoty a díky lehce nasládlé chuti potěší i chuťové buňky.
Využití
para ořechů je velmi široké:
- do snídaňových kaší
- drcené jako ozdoba na dezerty
- do salátů nebo s těstovinami na asijský způsob
- do sladkých i slaných jídel
- RAW kuchyně
- v kombinaci se sušeným ovocem jako vydatná svačina
- olej z para ořechů má využití v potravinářském i kosmetickém průmyslu
Věděli jste, že?
Sběr para ořechů může být nebezpečný. Padající nevyloupaný para ořech může dokonce člověka zabít.
Hmotnost: 100 g
Složení: 100 % para ořechy
Skladování: při pokojové teplotě
Trvanlivost: minimálně 3 měsíce
Země původu: Brazílie/Bolívie
Baleno v: České republice
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 8 - Skořápkové plody
Tuky: 66,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 15,1 g
Sacharidy: 12,3 g
- z toho cukry: 2,3 g
Vláknina: 7,5 g
Bílkoviny: 14,3 g
Sůl: 0 g