Všichni vyznavači zdravého životního stylu by měli zpozornět, protože moruše by rozhodně neměla chybět v jejich jídelníčku. Sušené plody moruše jsou výtečné sami o sobě, proto si na nich můžete pochutnávat jen tak a nebo si je přimíchejte do každodenní snídaně. V souvislosti s výskytem moruše se uvádějí data spojovaná se Svatou říší římskou, kde ji již tenkrát považovali za obdobu dnešních superpotravin. Postupem času se moruše využívala spíše pro účely sběru hedvábí, jelikož jejími listy se živí bourec morušový. Existuje více druhů a odnoží moruše, ale u nás je nejrozšířenější moruše bílá a černá, které mají svou prapůvodní domovinu v Asii. Bílé plody morušovníku mají příjemnou sladkou chuť.
Využití
Přestože dříve se morušovník využíval hlavně pro hedvábí, dnes si více ceníme jeho ovocných plodů. Díky typicky medové chuti se moruše hodí do jakýchkoli sladkých jídel. V posledních letech se na trhu objevuje jako součást snídaňových směsí. Rozemleté sušené plody můžete přidávat do jiných mouk a vytvářet tak lahodné dezerty a sladké pečivo. Skvěle zapadne do jakéhokoli sladkého dezertu, který obohatí svou medovou chutí. Moruše se také přidává do ovocných salátů nebo kompotů, či džemů.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
