Na Scuku máme cookies, a to nejen ty od našich pekařů
Jako většina webů využíváme tzv. soubory cookies. Tyhle cookies nekřupou, ani nedrobí, ale moc se nám hodí. Umožňují nám totiž sledovat, jak Scuk.cz využíváte. A to nám pomůže posunout se zase o kus dál. Díky vašemu souhlasu se zpracováním cookies můžeme navíc přizpůsobit i obsah webu a zobrazovat vám nabídku služeb a produktů tak, abyste si ji vychutnali co nejvíce. Přečtěte si, jak nakládáme s vašimi daty.
38 Kč
76 Kč/kg
Pro doručení v úterý 8. 4.
objednávejte do neděle 23:01
BIO
Pro doručení v úterý 8. 4.
objednávejte do neděle 23:01

Ječmen je méně známá obilovina se skvělými výživovými vlastnostmi - má vysoký obsah vlákniny (velkou část tvoří rozpustná vláknina, tzv. betaglukany).

  • Obsahuje hodně bílkovin, vitaminy skupiny B a minerální látky.
  • Má nízký glykemický index, takže zasytí na dlouhou dobu.
  • V zrnech ječmene nahého je obsah těchto látek ještě vyšší, než je tomu u ječmene pluchatého. Jednoduše proto, že se již nemusí zpracovávat loupáním.

Jak vařit z ječmene:
Ječmen uvařte dle základní přípravy v osolené vodě a máte skvělou přílohu k pokrmům, využijete jej do pilafů, rizot, přidejte jej do zeleninových salátů, karbenátků nebo z něj připravte sladkou kaši. Ječmen lze využít i na mletí.

Hmotnost: 500 g
Složení: BIO ječmen nahý
Skladování: v suchu a při teplotě do 25°C
Trvanlivost: min. 3 měsíce
Baleno v: ČR
Certifikace: BIO
Alergeny: 1 - Obiloviny obsahující lepek