Tento olej jemné bodlákové chuti a vůně vylisovaný za studena (do 40 °C) je ze semen ostropestřce mariánského od jihočeského zemědělce, který vše pěstuje šetrnějším způsobem.
Nyní získal 1. místo v soutěži Chutná hezky jihočesky.
Použití:
- Ostropestřecový olej za studena lisovaný je vhodný pro použití do studené kuchyně, jelikož by se v něm při vysokých teplotách zničily vitamíny, minerály a flavonoidy, které nám mohou pomáhat ke zdraví.
- Můžete jej přidávat do ovocných i zeleninových salátů, krémů, jogurtů a dipů. Také po mírném zchladnutí do polévek i hlavních chodů.
- Jako potravinový doplněk se doporučuje 3 měsíční ostropestřecová kúra, vždy po 20. Dnech je vhodné 5 dní vynechat, při které můžete užívat 1–3x denně čajovou lžičku oleje a ostropestřecové mouky, které si přidáte do jídla, které máte před sebou na talíři. Max. denní dávka jsou až 2 lžíce oleje denně.
Kontraindikace:
Nepoužívejte v případě vysokého krevního tlaku.
Skladování:
Jedná se o stabilní olej, je tedy možné jej skladovat ve chladné spíži, v temnu, mimo přímé sluneční paprsky. Kal je velice výživný, jelikož se jedná o mikroskopické částečky semínek.
Objem: 0,25 l
Složení: RAW ostropestřecový olej
Může obsahovat stopy: máku, sezamu, lnu, kmínu
Skladování: v chladu do 20 °C a temnu
Trvanlivost: 3 měsíce
Země původu: Česká republika
RAW: Ano
Tuky: 100 g