Lyofilizované jahody jsou složeny ze 100% českého ovoce bez přidaného cukru, konzervantů, barviv a jiných látek.
Jahody byly šetrně ručně natrhány na plantážích na Kolínsku, hluboce zamrazeny a dále pak lyofilizovány. Jedná se o stále plodící odrůdu, tudíž se její chuť mění dle počasí.
Chuť lyofilizovaných jahod zůstává zachována, jako když si ji právě utrhnete.
Na výrobu 100 g lyofilizovaných jahod připadá cca 1000 g čerstvých jahod.