Za studena lisovaný olej, jeho chuť je lehce nahořklá. Ideální pro dochucování salátů, omáček a dipů. Lze aplikovat i na tělo, vlasy a nehty. Je vhodný výhradně pro studenou kuchyni, skvělý jako zálivka do zeleninových salátů a pomazánek. V teplé kuchyni používejte pouze na dochucení hotových jídel. Není určen pro smažení, pečení ani přímé vaření