BIO Erythritol patří mezi alkoholické cukry stejně jako xylitol. Jedná se o nízkokalorické sladidlo přírodního původu, které má řadu prospěšných vlastností. Po konzumaci se v trávicím systému nevstřebává, takže nezvyšuje kalorickou hodnotu potravin. Nezvedá hladinu krevního cukru a je vhodný pro diabetiky a při hubnutí. Přirozeně se vyskytuje v ovoci a fermentovaných potravinách. Vyrábí se přirozenou fermentací glukózy. nízkokalorické sladidlo přirozeně vyskytující se v ovoci Použití: V potravinářství se používá jako náhrada cukru, ale také jako zahušťovadlo, zvlhčovadlo, stabilizátor. Erythritol je vhodný k doslazení nápojů nebo pokrmů a nebo jako částečná náhrada řepného cukru v kombinaci s jiným přírodním sladidlem. Má téměř stejnou sladivost jako cukr. Výživové údaje na 100 g: Energie: 0 kJ / 0 kcal Tuky: 0 g z toho nas. mast. kys.: 0 g Sacharidy: 99 g z toho cukry: 0 g Bílkoviny: 0 g Sůl: < 0,1 g Skladování: Skladujte v suchu a temnu. Složení: 100% BIO Erythritol Země původu: EU Prodávající: GOODIE s.r.o.