Žloutkové piškoty, poctivě ručně vyráběné, ve kterých je snížená dávka cukru (o 1/3 méně cukru než v našem tradičním receptu), takže jsou jen příjemně nasládlé a nikoli sladké. Piškotky jsou proto vhodné pro všechny, kteří snižují dávky cukru nebo třeba pro děti.
Piškotky jsou vyráběné ze žloutků od slepic z volného místního chovu, čerstvého másla a čerstvé pšeničné mouky z místního malého mlýna v Rantířově u Jihlavy, bez jakýchkoli kypřidel, či jiných dalších chemických aditiv.