Naše zakysaná smetana, která je vyrobená bez jakýchkoli zahušťovadel a škrobů.
Obsahuje 16 % tuku.
Zakysaná smetana je vyráběna z mléka A2, nejsou v ní přidané žádné konzervanty ani zahušťovadla. Výborná k okamžitému použití do studené i teplé kuchyně.
Chováme 2 původní česká plemena - Česká straka, Česká červinka, a plemeno Jersey.
U českých plemen hlídáme křížení a šlechtění tak, aby se zachovali hodnoty A2 mléka, tuto hodnotu držíme i u mléka vykupovaného z blízké farmy. Z důvodu složitosti a nákladnosti na certifikaci však mléko jako A2 certifikované nemáme.