Kozí sýr LaFeta tvarohového typu pochází z pasterovaného mléka od koz plemene Česká hnědá koza. Nadojené mléko je pasterováno šetrnou cestou.
Hmotnost: 110 až 120 g
Složení: pasterované kozí mléko, smetanová kultura, sůl, syřidlo
Skladování: 4-8 °C
Země původu: Česká republika
Baleno v: Vakuově baleno
Přídatné látky: E327 – Laktát vápenatý
Alergeny: 7 - Mléko
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 40 dní
Typ mléka: Kozí
Obsah tuku: Plnotučné
Ošetření: Šetrně pasterováno
Typ syřidla: HANNILASE ® /MICROLANT ® je mikrobiální koagulant mucorpepsinu vyrobený fermentací za použití vybraného kmene houby Rhizomucor miehei