Zmasilý hřbet z krocana či krůty, vynikající na vývar.
Skelet není balen vakuově, ale pouze klasicky, z důvodu propichování kostmi ze skeletu. Je tedy určen k rychlé spotřebě či zamrazení.
K přípravě lahodné polévky můžete použít čerstvou zeleninu z naší polévkové bedýnky.