Jedná se o tradičně vyrobenou brynzu z hrudkového ovčího sýru, který se nechá zrát a poté se drtí a solí.
Je využívána především do pomazánek, salátů, slovenských halušek a dalších jídel.
Po otevření sáčku lze krásně rozdrobit.
Hmotnost: 120 g
Složení: 50% čerstvý ovčí sýr ( ovčí mléko), 50% skladovaný ovčí sýr vyroben ze syrového mléka, sůl, syřidlo
Skladování: 4-8 °C
Země původu: Česká republika
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 7 - Mléko
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 11 dnů
Typ mléka: Ovčí
Obsah tuku: Plnotučné
Ošetření: Šetrně pasterováno
Typ syřidla: mikrobiální syřidlo Fromase 750, které je schváleno a také certifikováno pro Košer a BIO výrobu