Uzený kozí sýr, jehož uzení probíhá v dřevěné udírně studeným kouřem z bukových pilin.
Vakuově baleno.
Hmotnost: 110 až 120 g
Složení: mléko, syřidlo, mlékárenské kultury, sůl
Skladování: 4-8 °C
Země původu: Česká republika
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 7 - Mléko
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 28 dní
Typ mléka: Kozí
Obsah tuku: Plnotučné
Ošetření: Šetrně pasterováno
Typ syřidla: HANNILASE ® /MICROLANT ® je mikrobiální koagulant mucorpepsinu vyrobený fermentací za použití vybraného kmene houby Rhizomucor miehei