Hovězí nízký roštěnec s kostí, známý také jako I-bone steak. Ochutnejte tento skvělý výběrový kousek, který potěší chu´tové buňky každého milovníka steaků. **Kost zvýrazňuje chuť masa. **
Zrál suchým způsobem min. 30 dní.*
Zavakuované maso od zvířat z farmářského chovu může mít po vybalení specifickou vůni. Ta je zcela přirozená a vzniká zráním masa v obalu. Pokud byl obal neporušený, není tato vůně nijak na závadu. Po vybalení doporučujeme nechat maso chvíli vydýchat.