Archivní ovčí gouda, která zrála pod dobu minimálně 6-ti měsíců je pro vás již nastrouhaná a připravená jen nasypat na těstoviny či salátek.
Sýr zraje 6-12 měsíců.
Hmotnost: 75 g
Složení: ovčí mléko, mlékárenské kultury, syřidlo, sůl 1,5 %, lysozym
Skladování: 4-8 °C
Země původu: Česká republika
Přídatné látky: E1105 – Lysozym
Alergeny: 7 - Mléko
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 48 dnů
Typ mléka: Ovčí
Obsah tuku: Plnotučné
Ošetření: Šetrně pasterováno
Typ syřidla: živočišné syřidlo od firmy Christian Hansen