Salám typu italského Choriza koupíte po malé půlené šišce. Chuť je lehce pikantní. Jde o tepelně neopracovaný salám zrající v našich komorách při stálé vlhkosti a teplotě.
Hmotnost: 250 až 320 g
Složení: vepřové a hovězí maso 70 %, dusitanová solicí směs do 3,4 %, tuk do 50 %, vitamín C, askorban sodný, směs koření (obsahuje hořčici), laktóza
Skladování: při teplotě do 15 °C
Země původu: Česká repubika
Bez lepku: Ano
Přídatné látky: E250 – Dusitan sodný
Přídatné látky: E300 – Kyselina askorbová (vitamin C)
Přídatné látky: E301 – Ascorbát sodný
Alergeny: 7 - Mléko
Alergeny: 10 - Hořčice
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 45 dnů