Para ořechy jsou doslova selenová bomba z tropického amazonského pralesa, kde rostou na divoce rostoucích stromech dosahujících výšky až 40 metrů. Selen je jeden z nejdůležitějších minerálů vůbec a právě para ořechy jsou jeho největším přírodním nositelem. Jedná se o silný antioxidant, který pomáhá chránit buňky před oxidativním stresem. Para ořechy jsou kromě nejvyššího množství selenu v přírodě velmi dobrým zdrojem vitamínu E s obsahem 7,87 mg na 100 g (přibližně 52 % DDD). Vitamin E je silný antioxidant rozpustný v tucích. Je důležitý pro zachování integrity buněčné membrány sliznic a kůže, protože ji chrání před volnými radikály. Selen je důležitý antioxidant, který pomáhá chránit buňky před oxidativním stresem. Dále přispívá k normální spermatogenezi, udržení normálního stavu vlasů a nehtů, přispívá k normální činnosti štítné žlázy. Sběr a prodej para ořechů má vysoký ekologický význam. Díky jejich produkci zůstává značná část amazonského pralesa nevykácená!
Výhody: nejvyšší obsah selenu v přírodě vysoký obsah vitamínu E kvalitní zdroj energie vysoký obsah rostlinných tuků, bílkovin a vlákniny antioxidant pomáhá chránit buňky před oxidativním stresem Upozornění: Při nadměrné konzumaci para ořechů může dojít k otravě selenem. Použití: Para ořechy jsou určeny k přímě spotřebě. Pár kousku přidejte do kaše, do smoothie, do ovocných či zeleninových salátů. Skvěle vyniknou v granolách nebo v těstě při pečení. Para ořechy se hodí pro výrobu rostlinného mléka nebo ořechového krému. Věděli jste že? Konzumace para ořechů je z pohledu magie spojována s láskou. Toužíte-li po lásce, zařaďte je do jídelníčku nebo připravte své drahé polovičce sušenky nebo koláč z para ořechů.