Hovězí pastrami u nás vyrábíme z hovězího hrudí, které nakládáme do solného láku a koření na několik týdnů, poté udíme. Používá se jako klasická šunka do různých sendvičů. Typický je newyorský Pastrami sendvič. Je jednoduchý, ale je to nejchutnější sendvič, jaký kdy ochutnáte!
Na 100 g hotového výrobku bylo použito 115 g hovězího masa.
Vakuově baleno.
Hmotnost: min. 200 g
Složení: hovězí maso, dusitanová solící směs: jedlá sůl, konzervant: dusitan sodný, cukr, sušená zelenina: česnek, chilli koření (mj. hořčice), kouř z bukového dřeva
Může obsahovat stopy: hořčice
Skladování: 0-5 °C, po otevření ihned spotřebujte
Země původu: Česká republika
Bez lepku: Ano
Přídatné látky: E250 – Dusitan sodný
Alergeny: 10 - Hořčice
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 6 dnů
Energetická hodnota na 100 g/ml: 269 kcal
Tuky: 21 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 12 g
Sacharidy: 0 g
- z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 20 g
Sůl: 2,1 g