Paprika zeleninová žlutá je druh papriky, který je známý svou sladkou a jemnou chutí a také výraznou žlutou barvou.
Žlutou papriku lze konzumovat syrovou, pečenou, grilovanou nebo přidanou do různých pokrmů. Může být součástí salátů, omáček, polévek, plněných paprik, a mnoha dalších jídel.
Je bohatým zdrojem vitamínu C.