Lyofilizované třešně, 30 g

Třešnička, která udělá parádu nejen na dortu.

• Voňavé, křupavé a mega sladké.
• Nečekejte na léto a smlsněte si na sladoučkých třešních kdykoliv během roku.
• Navíc si ušetříte práci s vypeckováváním.

Mrazem sušené třešně si díky procesu lyofilizace uchovávají své nutriční hodnoty a vitamíny. Oproti čerstvým plodům mají nízkou hmotnost a dlouhou trvanlivost (cca 1,5 roku). Vzhled, chuť a aroma mají jako čerstvé ovoce. Při kontaktu s vodou nebo vlhkem změknou a navrací se téměř do původního stavu.

Využití
Mrazem sušené ovoce můžete konzumovat samotné, nebo ho přidat do smoothie, müsli, jogurtu, cereální kaše nebo použít při pečení. Hodí se i do RAW receptů.

Jak skladovat lyofilizované ovoce:
Mrazem sušené ovoce je vhodné skladovat při pokojové teplotě v původním sáčku, který pečlivě uzavřete nebo si jej můžete přesypat do uzavíratelné nádoby. Díky tomu zůstane ovoce delší dobu křupavé a zachová si svůj tvar.

Pootevřený sáček nebo nádoba způsobí, že ovoce do sebe natáhne vzdušnou vlhkost, což se projeví změknutím. Ale změklé ovoce neznamená, že ho musíte vyhodit. Naopak ho můžete používat jako doposud, přidat například při pečení nebo jej zalít horkou vodou a udělat si z něj výborný čaj.

Věděli jste, že:
Existuje vícero druhů třešní než s odstínem červené a růžové dužniny? Například německá odrůda Dönissenova se pyšní sytě žlutou barvou.