Lahůdkové droždí je skvělým zdrojem vitamínů B a minerálů, zejména B12. Neaktivní droždí je ideální pro dochucení pokrmů jako jsou polévky, omáčky, saláty či těstoviny, kde přidává příjemnou oříškovou a umami chuť. Je vhodné pro vegany a vegetariány a podporuje zdraví pokožky, nervového systému a imunitního systému.