Polotvrdý ovčí sýr, který vyrábíme ze 100% ovčího mléka.
Sýr udíme v klasické udírně na bukovém dřevě. Skvěle se hodí k pivu či vínu, potěší i jako dárek.
Hmotnost: 90 až 120 g
Složení: ovčí mléko, mlékárenské kultury, syřidlo, sůl (max. 3 %)
Skladování: 4-8 °C
Země původu: Česká republika
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 7 - Mléko
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 26 dnů
Typ mléka: Ovčí
Obsah tuku: Plnotučné
Ošetření: Šetrně pasterováno
Typ syřidla: živočišné syřidlo od firmy Christian Hansen