Na Scuku máme cookies, a to nejen ty od našich pekařů
Jako většina webů využíváme tzv. soubory cookies. Tyhle cookies nekřupou, ani nedrobí, ale moc se nám hodí. Umožňují nám totiž sledovat, jak Scuk.cz využíváte. A to nám pomůže posunout se zase o kus dál. Díky vašemu souhlasu se zpracováním cookies můžeme navíc přizpůsobit i obsah webu a zobrazovat vám nabídku služeb a produktů tak, abyste si ji vychutnali co nejvíce. Přečtěte si, jak nakládáme s vašimi daty.
Pro toto výdejní místo
Hledáme organizátora
.Nakupte na jedno z 637 výdejních míst či s doručením domů.
220 Kč
až 733,33 Kč/kg
Tento produkt je momentálně nedostupný. Napište nám na chat, rádi pro vás zjistíme víc.
Nedostupné
Chlazené a vyzrálé maso z nejkvalitnější hřbetní části pštrosa.
Nejdůležitějším procesem je tzv. „zrání masa”, kdy se maso stává jemnějším a jeho chuť je výraznější. Za všechno může přirozená přeměna enzymům, kdy se glykogen mění na kyselinu mléčnou, která působí protimikrobiálně a maso přirozeně zraje. Důležitou podmínkou je zachovaní stanovených teplot, vlhkosti a doby zrání tak, tak aby pštrosí maso mohlo být zavakuováno a v ledničce vám chlazené vydrželo dalších pár týdnů.
Hmotnost: min. 300 g
Skladování: do 4 °C
Země původu: Česká republika
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: Neobsahuje alergeny
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 8 dnů
Vlastní chov: Ano
Vlastní porážka: Ne
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
