Hovězí T-bone steak je jedním z nejoblíbenějších steaků vůbec. V jednom steaku můžete ochutnat dvě odlišné svalové partie - nízký roštěnec a hovězí svíčkovou, neboli New York Strip steak a Filet Mignon steak. Jestli chcete svým chuťovým buňkám dopřát nezapomenutelný zážitek, proměňte se v grilmastra a připravte si T-bone steak. Je vynikající!
Zrál suchým způsobem 30 dní.
Zavakuované maso od zvířat z farmářského chovu může mít po vybalení specifickou vůni. Ta je zcela přirozená a vzniká zráním masa v obalu. Pokud byl obal neporušený, není tato vůně nijak na závadu. Po vybalení doporučujeme nechat maso chvíli vydýchat.