Bulvový celer má mnoho využití.
Výborný je např. do polévky, nastrouhaný v pomazánce a zajímavý je i pečený, což určitě doporučujeme vyzkoušet. Recept přikládáme: Plátky celeru krátce povaříme ve slané vodě, pak rozložíme na plech, okořeníme a zalijeme smetanou. Když je téměř měkký, pokryjeme plátky sýra a dopečeme.
Nať nasekáme do polévky, můžeme i sušit a použít sušenou.