Brokolice má charakteristické zelené růžice a křupavé stonky. Je bohatá na vitamíny C, K, B, vlákninu a antioxidanty.
Brokolice je nejen chutná, ale také velmi zdravá – podporuje imunitu, trávení a celkovou vitalitu.
Využití má různorodé - lze ji vařit či dusit, skvělá je také pečené a zapékaná, jíst ji můžete ale i syrovou jako součást salátů nebo například smoothies.