BIO pohanková mouka, 500 g

Pohankovou mouku si meleme sami, abychom znali kvalitu zrn před mletím. Pohanku máme z české produkce!

Pohanka loupaná BIO
Připravte si k jídlu nutričně bohatou pohanku v BIO kvalitě, která je nejen chutná, ale také zdraví prospěšná. Pohanka je známá svým vysokým obsahem vlákniny, bílkovin a důležitých minerálních látek, jako je hořčík, železo a draslík. Díky přítomnosti rutinu podporuje zdraví cév a zlepšuje pružnost pokožky. Vhodná je pro celiaky, protože je přirozeně bezlepková.

Obsahuje vitamíny skupiny B, C a E.
Vysoký podíl rutinu (přírodní antioxidant).
Nízký glykemický index – ideální pro diabetiky a osoby na redukční dietě.
Šetrně zpracovaná mechanickým způsobem, aby si zachovala všechny výživové hodnoty.
Pohanka je všestranná surovina, kterou můžete použít do polévek, salátů, kaší nebo jako přílohu místo rýže. Díky své oříškové chuti obohatí váš jídelníček a dodá pokrmům jedinečný charakter.

Tip na recept: Pohanková kaše s ovocem
Suroviny:
100 g loupané pohanky
200 ml mléka (nebo rostlinné alternativy)
1 lžíce medu nebo javorového sirupu
Ovoce dle chuti (banán, borůvky, jahody)
Špetka skořice

Postup:
Pohanku propláchněte a uvařte v mléce, dokud nezměkne.
Po uvaření oslaďte medem a přidejte skořici.
Servírujte s čerstvým ovocem dle chuti.
Dobrou zdravou chuť!